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內容簡介

  減肥永遠是女性永遠追逐的目標,與其吃藥傷身,還不如利用天然食材,健康瘦身。

  本書收錄30種可以健康減重,而大受歡迎的食材,如牛蒡、山藥、白蘿蔔、泡菜、豆腐等,再由營養師加以調製成主餐、小菜、甜湯、飲料等60道美味餐點,並計算出熱量數據供讀者參考,不但能健康得瘦下來,還能使身體更為清爽、無負擔,進而達到其他養生目的。

作者簡介:
  李青蓉
  為臺北醫學大學保健營養學系碩士,任臺北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長,從事近十年的營養工作,除了教導民眾正確的營養知識之外,平日也喜歡下廚做料理,並持有營養師、藥師及丙級廚師證照。
  常參與多本雜誌及書籍的著作,如聯合著作有《減肥熱量學》、《均衡瘦身餐》等書籍,還多次受邀參加各類的營養宣導活動,主辦多次的營養教育課程。

詳細資料

  • ISBN:9576225159
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 144頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

 

喜仁龍 (Osvald Sirén,1879—1966)為20世紀西方極為重要的中國美術史專家,首屆查爾斯•蘭•弗利爾獎章獲得者,曾擔任瑞典斯德哥爾摩大學藝術史教授、瑞典國家博物館繪畫與雕塑部主任館員等職。1916年起,他先後赴美國耶魯大學、哈佛大學和日本的諸多名校講學。1920年起六次來華,曾在末代皇帝溥儀陪同下拍攝故宮,對中國古代建築、雕塑、繪畫藝術研究極深,代表作有《北京的城牆和城門》(1924)、《中國雕塑》(1925)、《中國北京皇城寫真全圖》(1926)、《中國早期藝術史》(1929)、《中國繪畫史》(1929—1930)、《中國園林》(1949)等。 《5—14世紀中國雕塑》一書初版於1925年,直至今天仍被西方學者奉為研究中國古代雕塑的「聖經」。這部作品對梁思成影響至深。梁思成在《中國雕塑史》一書中提到: 外國各大美術館,對於我國雕塑多搜羅完備,按時分類,條理井然,便於研究。著名學者,如日本大村西崖、常盤大定、關野貞,法國之伯希和、沙畹,瑞典之喜仁龍等,俱有著述,供我南車。 「梁思成的《中國雕塑史》講義有不少部分直接翻譯自喜龍仁的著作。據賴德霖統計,在《梁思成全集》第一卷中《中國雕塑史》占了三十一頁。其中重點是南北朝至宋朝的雕塑史。這部分內容共有五百二十五行,而其中翻譯或節譯自喜龍仁《5—14 世紀中國雕塑》一書中的至少有一百五十行。」 「梁思成的《中國雕塑史》講義大量參考甚至直接翻譯自喜仁龍的著作,放到那個時代背景中也不奇怪,而且梁思成本人就是把它當作教學材料,從來未打算出版。雖然梁思成的《中國雕塑史》大量篇幅直接翻譯自喜仁龍的著作,但是梁思成對於喜仁龍的中國建築史研究有嚴厲的批評,稱喜仁龍不懂中國建築的規律。不過李軍指出,梁思成在中國建築史敘述方面也曾經受到喜仁龍的影響。」 「外國藝術史學者的撰著對於國內學者也有很大影響:梁思成的《中國雕塑史》講義中很多部分直接翻譯自喜龍仁的著作,梁思成對中國建築史的敘述也受到喜龍仁的影響;一直很關注藝術和藝術史的魯迅也注意到並且高度評價喜龍仁的著作。」 書中文字部分主要介紹了5—14世紀中國雕塑的歷史演變,以及各個時期的藝術特徵和代表作品。圖錄部分收錄了近千張圖片,按照時間和省份編排,既集中展示了同一時期不同地域雕塑的藝術特徵,又呈現了不同時期同一地域的風格演變。圖片中的很多雕塑文物輾轉流落世界各處,被各大博物館、美術館以及古董商、私人收藏家珍藏,相當一部分已經下落不明,更有一些名勝古蹟和文物珍藏屢遭劫難,今已絕跡世間,可見這些圖像的的珍貴。喜仁龍在書中提到:「對於絕大多數依然留在原處的雕塑作品,中國、日本、美國和歐洲私人收藏的雕塑作品,以及公共博物館收藏的雕塑作品,書中收錄的照片都是我自己拍攝的,其他照片則是從博物館購買的,或由這些機構提供的。有幾位私人收藏家和藝術品商人也為我提供了他們所藏雕塑作品的照片。」 這其中不乏大量流落日本的雕塑文物,「朝鮮和日本早期的佛教造像藝術受中國南朝雕塑的影響更多於北朝的雕塑。它們應該是經由海洋而非陸地運往朝鮮和日本,可以肯定的是,相當一部分已經損毀了。」一些雕塑文物更因地震等原因絕跡世間,這些圖像也成為絕版。 西晉 公元265 年—317 年 ... 坐獅。可能用於支撐神道石柱。只有獅子頭部和前半部分身體得以完整地雕刻出來,後半部分身體則處理成了方塊。 由深灰色的石灰石打磨而成。高3 英尺,寬3 英尺4.5 英寸。 大倉集古館收藏,東京。1923年9月毀於地震。 北朝·北魏 公元386 年—534 年 ... 菩薩頭像。來自石窟寺。 灰色砂質石灰石。高12 英寸。 帝國大學文學院收藏,東京。1923 年9 月可能毀於地震。 北朝·西魏 公元535 年—556 年 ... 釋迦牟尼佛坐像。結跏趺坐,右手施無畏印。兩側侍立觀音和彌勒,兩菩薩腳下各有一護法獅子。背光頂部已破損,上面裝飾著彎曲的藤蔓和葉子。四足臺座正面刻有兩個手持蓮花的沙門和一個小香爐,均為淺浮雕。來自西安府草堂寺。 黃色蛇紋石灰石。高16.5 英寸。 早崎收藏,東京。 北朝·東魏 公元534 年—550 年 ... 一對坐獅。先前可能位於陵墓或宮殿入口。鬃毛是傳統的火焰狀渦紋。 淺灰色石灰石。高1 英尺8 英寸。 大倉集古館收藏,東京。1923 年9 月毀於地震。 北朝·北齊和北周 公元550 年—581年 ... 立佛。立於蓮座上,右手施無畏印,左手結與願印。葉形大背光上裝飾著火焰紋。 灰色石灰石,表面彩繪,飾以金粉。高2 英尺7 英寸。 竹內收藏,東京。 隋朝 公元581 年—618 年 ... 菩薩立像。立於蓮座上,身穿雙層華麗的衣裙,周身瓔珞繁複。帔巾自肩頭垂下,覆蓋殘缺的手臂。頭上的寶冠和頭光部分破損。 淡紅色砂巖。高2 英尺2 英寸。 山中商會收藏,倫敦。 唐朝 公元618 年—907 年 ... 釋迦牟尼佛。結跏趺坐於雙層蓮座上,右手舉起,施無畏印,左手放於左膝。衣褶曲線平緩流暢,蓮座上的帷幔也是如此。造像身後,葉形大背光邊緣裝飾著火焰紋。頭光上裝飾著纏枝紋和過去七佛。髮飾為螺發。底座上刻有年代:貞觀十三年五月二十五日(公元639 年7 月1 日)。根據題記可知,這尊佛像是為唐太宗時的著名宰相馬周製作的。 深灰色石灰石,帶有銅綠色光澤。高2 英尺8 英寸。 高橋收藏,東京。 參考資料:(瑞典)喜仁龍著,趙省偉編,欒曉敏、邱麗媛譯《西洋鏡:5—14世紀中國雕塑》,廣東人民出版社,2019年5月。

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

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